2019年2月 7日 (木)

「根室展in新宿2019」を開催します!

ねむろ水産物普及推進協議会(まるごと根室)では、東京都新宿駅西口地下イベントコーナーにおいて、「根室展in新宿2019」を開催します!

新鮮で良質な根室産水産物を中心とした特産品を特別価格でご提供する「根室の味覚・特産品販売」のほか、根室の観光・野鳥・自然・水産などを紹介する「パネル展」、北方領土問題をわかりやく紹介する「歴史・風土・文化ブース」など、根室の魅力をまるごとお届けします。

根室出身者によるステージイベントには、落語家の三遊亭金八さん、声楽家の澤崎真里子さん、芸人のとむやむくん、サイクロンZが登場!

「今、話題」の私たちの故郷・根室をぜひ体感してください。

皆様のご来場をお待ちしております!

■日時  平成31年2月16日(土)~17日(日)10:00~18:00(最終日は17:00まで)

■会場  新宿駅西口広場イベントコーナー(東京都新宿区西新宿1丁目地先)

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根室展in新宿2019.pdfをダウンロード

2018年12月28日 (金)

「浜の母ちゃん直伝!まるごと根室おさかなお料理講座」動画配信開始!

根室産水産物の普及宣伝を図るため、根室市内4漁業協同組合女性部を講師とし、根室産水産物を用いた料理講座動画を作成し、配信を開始しました!

初心者でもわかりやすい魚のさばき方や、美味しい調理方法など解説しております。

ぜひご視聴ください!

≪動画URL・レシピ≫

・いわしの蒲焼丼(根室漁業協同組合女性部)

 


YouTube: 浜の母ちゃん直伝!まるごと根室おさかなお料理講座(根室漁業協同組合:いわしの蒲焼丼)

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・さんまの餃子(歯舞漁業協同組合女性部)

 


YouTube: 浜の母ちゃん直伝!まるごと根室おさかなお料理講座(歯舞漁業協同組合:さんまの餃子)

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・たらのあら汁(落石漁業協同組合女性部)

 


YouTube: 浜の母ちゃん直伝!まるごと根室おさかなお料理講座(落石漁業協同組合:たらのあら汁)

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・ほっきご飯(根室湾中部漁業協同組合女性部)

 


YouTube: 浜の母ちゃん直伝!根室おさかなお料理講座(根室湾中部漁業協同組合:ほっきご飯)

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2018年9月20日 (木)

北海道庁赤れんが庁舎前庭「まるごと根室直送市」開催のお知らせ!!

 ねむろ水産物普及推進協議会(愛称:まるごと根室 会長:根室市長 長谷川俊輔)では、平成30年9月26日(水)~27日(木)の2日間、北海道庁赤れんが庁舎前庭において、「まるごと根室直送市」(旧:根室さんま直送市)を開催します。

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■さんま日本一!といえば「根室」  
   北海道根室市は、全国でも有数の水産都市であり、平成29年にはさんまの水揚量は「8年連続」、水揚げ金額にいたっては、「20年連続」で日本一を記録しており、さんまといえば『根室』のイメージが定着しています。
■旨いにもほどがある!「根室のさんま」の秘密
   根室の「トロさんま」の一番の特徴は、「脂のノリの良さ」です。
 さんまは、夏頃から栄養豊富なプランクトンを求めて黒潮海域を北上し、親潮海域に入ります。
 その後、秋の水温低下に伴って、親潮海域から南下を開始し、黒潮海域に戻ります。
 親潮海域のプランクトンは、特に脂肪分が多く、この時期のさんまは、この餌を食べるため、脂肪分を大量に蓄えています。
 その中でも、根室沖は親潮と黒潮の合流地点となっていることから、さんまの好漁場とされています。
 根室のさんまは、脂肪分を大量に蓄えたさんまが南下を開始するまえに漁獲されるため、一番脂がのりきった状態で水揚げされると言われています。
 根室のトロさんまの旨さは「別格」です。是非、ご賞味下さい!
■トロさんまの炭火焼き、生さんまの箱売り
   イベント当日は、炭火焼きの香ばしい香りと、たくさんの煙の中で旨みがギュッと凝縮された「トロさんまの炭火焼き」や、「鮮度抜群!生さんまの箱売り」を行います。(いずれも数量限定)
■いわしつみれ汁、「根室さんまロール寿司」の販売
   その他飲食コーナーでは、新ブランド「根室七星」(まいわし)を使用した、根室市内漁業協同組合女性部特製の「いわしつみれ汁」や、根室市のご当地グルメ「根室さんまロール寿司」の販売を行います。(いずれも数量限定)
■根室の特産品販売
   さんまや新ブランド「根室七星(まいわし)」の加工品、花咲かに、昆布など、根室の特産品を特別価格でご提供します。
■札幌市民や観光客からも大変好評をいただいております!!
   この事業は、札幌市民や札幌を訪れた観光客の皆さんに、根室の旬の食材である「さんま」や、「根室七星(まいわし)」など、根室の魅力をまるごとPRすることで、「産地根室」の認知度の向上、消費拡大を図ることを目的に開催しており、本年で8回目となります。

 今年も、「今年も赤れんがに来てくれるんだよね?」「根室のさんまの味が忘れられない」と多くの期待が寄せられており、名物イベントとして着実に認知度が高まっています。

 昨年の開催時にも、「根室のさんまは大きさ、脂のノリ、おいしさが全然違う」「毎年この時期を心待ちにしている」との声が多数聞かれます。

また、道外観光客からは、「今までこんなさんまに出会ったことがない。脂のノリがよくてびっくりした。」「一度食べたらやみつきになる!また食べたい!」と喜んでいただき、大変好評をいただいております。

「うまいにも程がある!」根室のトロさんま、この機会にぜひ、ご賞味下さい!!



北海道赤レンガ庁舎前庭「まるごと根室直送市」の概要

1.  日 時 平成30年9月26日(水)午前10時~午後6時
平成30年9月27日(木)午前10時~午後3時
2. 場 所 北海道庁赤れんが庁舎前庭(札幌市中央区北3条西6丁目)
3. 主 催 ねむろ水産物普及推進協議会(愛称:まるごと根室、会長:根室市長 長谷川 俊輔)
※構成団体 根室市、根室水産協会、市内4漁業協同組合、根室商工会議所、市内金融機関、根室市観光協会 他  計22団体
4. 共 催 北海道根室振興局
5. 協 賛 ポッカサッポロ北海道株式会社
6.  協 力 札幌市
7. 内 容 ・炭火焼きトロサンマの販売 【1尾 200円 数量限定】
・浜の母ちゃん直伝!「いわしつみれ汁」の販売 【1杯200円 数量限定】
・生さんまの箱売り 【価格未定 数量限定】
・ご当地グルメ「根室さんまロール寿司」の販売 【5貫入 600円 数量限定】
・北海道根室の特産品(カニ、さんま加工品、根室七星(まいわし)等)の販売
・観光パンフレット等の配布
※漁の模様により、内容が変更となる場合はがあります。

  ■お問い合わせ先

  ねむろ水産物普及推進協議会事務局
 (根室市水産経済部内)
 担当:久保田
 TEL:0153-23-6111(内線2272)
 FAX:0153-24-8692

2018年6月19日 (火)

根室産マイワシ「根室七星」のPRを実施します!

ねむろ水産物普及推進協議会(愛称:まるごと根室)と北海道根室振興局が共同して根室産マイワシ「根室七星」のPR活動を実施します。

マイワシは千葉県銚子市や北海道釧路市が有名ですが、実は根室市でも漁獲され、栄養塩を多く含んだ道東沖に来遊するため、脂がのり、鮮度抜群の身の締まったマイワシが漁獲されます。

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本年度は漁獲された根室産マイワシを「根室七星」としてブランド化し、首都圏スーパー及び札幌市スーパーにおいてPR活動を実施します。(開催場所については下記のとおり)

1.首都圏スーパー
(1)店舗名:東急ストア中央林間店
 (神奈川県大和市中央林間4-12-1)
       ※東京近郊の店舗でも販売
(2)日 時:平成30年6月28日(木)10:00-18:00
       平成30年6月29日(金)10:00-17:00
       ※各日売り切れ次第終了 
2.札幌市スーパー
(1)店舗名:コープさっぽろLucy(ルーシー)店
       (札幌市白石区栄通18丁目5-35)
       ※札幌近郊の店舗でも販売
(2)日 時:平成30年6月30日(土)9:00-17:00
      平成30年7月1日(日) 9:00-17:00
       ※各日売り切れ次第終了  

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2018年1月26日 (金)

『根室展 in 新宿2018』を開催します!

ねむろ水産物普及推進協議会(まるごと根室)では、新宿駅西口広場イベントコーナーにおいて、「根室展 in 新宿2018」を開催します。

大好評!根室のふるさと納税返礼品を中心とした「根室の味覚・特産品販売ブース」、観光・水産・歴史・文化・自然を紹介する「根室の魅力パネル展」、領土問題をわかりやすく紹介する「北方領土返還PRブース」、根室出身者による「ステージイベント」などを行います。

平成27年より開催し、本年で3回目の開催となる大変人気のイベントとなっており、「新宿駅西口広場イベントコーナー」での開催は初となります。

ぜひお越しください!

日時:平成30年2月17日(土)~18日(日) 午前10時~午後6時

場所:新宿駅西口広場イベントコーナー(東京都新宿区西新宿1丁目地先)

根室展 in 2018.pdfをダウンロード

2017年12月20日 (水)

浜の母ちゃん直伝!根室おさかな料理レシピ集を作成しました!

毎年、大人気の「浜の母ちゃん直伝!根室おさかな料理・漬物教室」で披露された、

料理のレシピをレシピブックとして作成しました!

定番の食べ方から、珍しい食べ方まで、レシピが全65品分収録されており、余すことなく根室のおいしいおさかな料理を堪能できます。

これを機会に、ぜひ調理してみてください!

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ファイルはこちら…

osakanareshipi.pdfをダウンロード

※冊子になったものをご希望の方は、お電話、もしくはメールに住所等をご記入の上、

ご連絡ください。

【連絡先】

TEL:(0153)23-6111 内線2269

MAIL:suk_suisan@city.nemuro.hokkaido.jp

2017年11月28日 (火)

「浜の母ちゃん直伝!根室おさかな料理教室in札幌」を開催しました!

平成29年11月21日(火)札幌エルプラザにおいて、札幌市では初となる”浜の母ちゃん直伝!根室おさかな料理教室in札幌"を開催しました!

根室市内4漁業協同組合女性部長を講師とし、札幌市及び札幌近郊の受講者20名に対し、おさかなのさばき方や調理方法を教えました。

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受講者の大半は普段はおさかなを捌かないということで、女性部長がお手本を見せると驚きの声があがっていました。

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料理教室終了後アンケート調査を実施したところ、受講者からは「魚嫌いの息子でも食べられそう」、「新鮮でおいしい」という声もあり、受講者全員がまた参加したいと答えるなど好評でした。

今回の結果をもとに、来年度以降も検討してまいりたいと思いますので、機会がございましたらぜひご参加ください!

≪メニュー≫

・サックリ秋鮭めし、秋鮭のあら汁~みそ仕立て~ (根室漁協)

・さんまの餃子 (歯舞漁協)

・タラと彩野菜のマスタード醤油和え (落石漁協)

・ホッキとトビッコの和え物 (根室湾中部漁協)

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≪講師紹介≫

根室漁業協同組合女性部    南 先生

歯舞漁業協同組合女性部    櫻田先生

落石漁業協同組合女性部    石垣先生

根室湾中部漁業協同組合女性部 酒井先生

Img_4309 (左より酒井先生、石垣先生、南先生、櫻田先生)

2017年9月18日 (月)

「根室さんま直送市」を開催します!

ねむろ水産物普及推進協議会(まるごと根室)では、北海道庁赤れんが庁舎前庭において、「根室さんま直送市」を開催します。

根室を代表する秋の味覚「さんま」の炭火焼や箱売り、市内4漁業協同組合女性部特製の「さんまの刀汁」、ご当地グルメ「根室さんまロール寿司」、水産加工品を中心とした根室産品の販売などを行います。

平成23年より開催し、本年で7回目の開催となる大変人気のイベントとなっております。

ぜひお越しください!

日時:平成29年 9月20日(水)~21日(木) 午前10時~午後6時(21日は午後5時迄)

場所:北海道庁赤れんが庁舎前庭(札幌市中央区北3条西6丁目)

内容:①炭火焼さんまの販売(1本200円 お一人様2本まで、数量限定)

   ②箱売りさんまの販売(価格未定、数量限定)

   ③浜の母ちゃん特製「さんまの刀汁」の販売(1杯200円、数量限定)

   ④ご当地グルメ「根室さんまロール寿司」の販売(5貫入 600円、数量限定)

   ⑤根室特産品の販売(特価提供)

   ⑥観光パンフレット等の配布、パネル展示等

根室さんま直送市チラシ↓

chirashi.pdfをダウンロード

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2017年6月 1日 (木)

「根室産取扱店」を募集しています!

現在まるごと根室では、根室産水産物を買いたい・食べたい皆様に、根室産水産物を売りたい・食べてほしいお店が一目でわかる「根室産取扱店のぼり」を交付する制度を実施しています。

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対象は根室市内四水産物地方卸売市場で取引される水産物を扱う小売業、飲食業、宿泊業(所在地は問いません)で認証基準をすべて満たす店舗となっております。

現在市内5店舗、市外20店舗 計25店舗が認証店として登録されており、HPページ上での紹介、各種イベントでのPRなどを展開しております。

初期費用は無料となっておりますので、根室産水産物を取扱いしている店舗様はぜひお申し込みください。(詳細は当ホームページ左「根室産取扱店認証制度」をクリック)

 

2016年10月13日 (木)

第2回 浜の母ちゃん直伝!根室おさかな料理教室を開催します!

 ねむろ水産物普及推進協議会(まるごと根室)主催の「第2回浜の母ちゃん直伝!根室おさかな料理教室」を、10月21日(金)午前10時より根室市総合文化会館実習室において、開催いたします。
 当日は、根室・根室湾中部漁業協同組合女性部の皆さんを講師にお招きし、旬の「秋鮭・ほっき」を使った料理を学んでいただきますので、受講をご希望の方は、下記申込先へ10月18日(火)までにお申込ください。

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日 時    平成28年10月21日(金)午前10時~
会 場    根室市総合文化会館 1階 実習室
講 師    根室・根室湾中部漁業協同組合 女性部
参加料   300円(当日受付時に徴収します)
定 員   20名(定員に達し次第、締切)
申込期日 平成28年10月18日(火) 
申込先   根室市役所水産経済部水産振興課水産振興担当
電話    0153-23-6111(内線2262)

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