【3月7日は「さかなの日🐟」】
まるごと根室では、地元水産物のおいしさを子供たちに知ってもらおうと、本日3月7日（さかなの日）にあわせて、市内小中学校・義務教育学校の給食に玉冷ホタテを提供しました。 提供した玉冷ホタテは、「ホタテ入り和風チャウダー」の具材として、子供たちに振る舞われ、いただきますの号令と...
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2023年12月23日読了時間: 1分
【12月19日(火)〜12月20日(水)】「まるごと根室おさかなフェアin大阪」開催しました！！
まるごと根室では、新たな販路開拓はもとより、売れ筋商品の動向把握や消費者ニーズに即した商品開発に繋げるとともに、今後の新たなイベント会場としての選定材料とすることを目的として、テストマーケティング事業を展開しています。 今回、初の開催となった西日本エリアでのテストマーケティ...
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2023年12月2日読了時間: 1分
【浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな漬物教室】第4回開催しました❗️
11月27日は、第4回目として、落石漁業協同組合女性部より「こまいの切り漬け」の作り方を伝授して頂きました🐟 材料についてや、漬ける際のポイントなど、浜の母ちゃんならではの感覚と説明で分かりやすく教えて頂きました。 受講者からは、「少量で作ってみたい」や『おいしくな〜れ✨...
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2023年11月25日読了時間: 1分
【浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな漬物教室】第3回開催しました❗️
11月24日は、第3回目となる根室漁業協同組合女性部による「ますのはさみ漬け」が開催されました🐟 ますの捌き方や大根を干す際のポイントのほか、大根の切り方まで、浜の母ちゃんならではのやり方で分かりやすく教えて頂きました。...
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2023年11月21日読了時間: 1分
【浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな漬物教室】第2回開催しました❗️
11月16日は、第2回目となる根室湾中部漁業協同組合女性部による「さんまの飯寿し」が開催されました🐟 さんまの捌き方のコツから、漬け方のポイントを浜の母ちゃんならではのやり方で分かりやすく教えて頂きました。 受講者からは「他の魚種の作り方も教えてほしい」や「完成が楽しみ」...
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2023年11月17日読了時間: 1分
【浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな漬物教室 】 第1回開催しました❗️
例年、大好評の「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな漬物教室」が始まりました。 11月14日は、第1回目となる歯舞漁業協同組合女性部による「秋鮭の飯寿し」が開催されました🐟 秋鮭の捌き方や塩加減、漬ける際の並べ方のポイントなど、一つ一つの工程を丁寧に説明して頂きました。...
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2023年10月16日読了時間: 1分
TOKAIグローカルフェスタにて「北海道根室産さんま祭り」を開催しました❗️
10月14日（土）に東海大学湘南キャンパスで行われたTOKAIグローカルフェスタにて、「北海道根室産さんま祭り」と題し、炭火焼さんまの提供のほか、根室産水産加工品の販売を行い、新鮮で良質な根室産水産物のPR活動を行いました🐟...
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2022年12月6日読了時間: 1分
【浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな漬物教室 第3回開催しました❗️】
前回の「いわしの飯寿し」に引き続き、11月28日は、第3回目として、落石漁業協同組合女性部による「こまいの切り漬け」の作り方を伝授して頂きました🐟 1工程ごとに丁寧に説明して頂き、参加者の皆さんは、熱心にメモを取るなど、熟練の技術をしっかり学ぶ様子もあり、最後は『おいしく...
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2022年11月20日読了時間: 1分
【浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな漬物教室 第2回開催しました❗️】
前回の「秋鮭の飯寿し」に引き続き、 11月18日は、第2回目となる根室湾中部漁業協同組合女性部による「いわしの飯寿し」が開催されました🐟 いわしの捌き方から始まり、仕込みから漬け方までポイントを分かりやすく教えて頂きました。...
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2022年11月16日読了時間: 1分
【浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな漬物教室 第1回開催しました❗️】
例年、大好評の「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな漬物教室」が始まりました❗️ 11月15日は、第1回目となる歯舞漁業協同組合女性部による「秋鮭の飯寿し」が開催されました🐟 秋鮭の捌き方や、お米の味付け、漬ける際の並べ方など、細かいポイントを浜の母ちゃんから直接伝授していただ...
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2022年10月24日読了時間: 1分
【募集】「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな漬物教室」の受講者を募集します❗️
毎年、大変人気となっている、根室市内の漁業協同組合女性部による漬物教室を今年度も開催します❗️ 本日よりお電話にて申込みが可能となっておりますので、ご興味のある方は、是非お早めにお申し込みください。 開催日程及び受講申し込みにつきましては下記のとおりです。 ■開催日程...
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