【2024.1.23】「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな料理教室」を実施しました‼️
まるごと根室では、市内の4漁協女性部が講師となり、女性部の方々が考案したレシピに基づき、根室のおさかなの新たな活用法を伝授。 . . 今年は、「道産子さんまご飯」「昆布と柿のサラダ」「タラのカレー風味フライ」「こまいの味噌汁」の4品を作成。 ....
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2023年12月14日読了時間: 1分
「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな漬物教室合同試食会」開催❗️
まるごと根室では、市内4漁業協同組合の女性部の皆様を講師とした「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな漬物教室」を実施しており、本日、完成した漬物の合同試食会を開催しました！ 「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな漬物教室」は、根室産水産物の活用方法の拡充による消費拡大を図ることを目的に...
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2023年11月17日読了時間: 1分
【浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな漬物教室 】 第1回開催しました❗️
例年、大好評の「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな漬物教室」が始まりました。 11月14日は、第1回目となる歯舞漁業協同組合女性部による「秋鮭の飯寿し」が開催されました🐟 秋鮭の捌き方や塩加減、漬ける際の並べ方のポイントなど、一つ一つの工程を丁寧に説明して頂きました。...
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2023年1月21日読了時間: 1分
【2023.1.20】「浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな料理教室」を実施しました👏🏻
. . まるごと根室では、市内の4漁協女性部が講師となり、女性部の方々が考案したレシピに基づき、根室のおさかなの新たな活用法を伝授。 . . 今年は、「オオマイのお吸い物」「豚肉と野菜の昆布巻き」「タラの竜田揚げ」「ホタテのグラタン」の4品を作成。...
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2022年11月16日読了時間: 1分
【浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな漬物教室 第1回開催しました❗️】
例年、大好評の「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな漬物教室」が始まりました❗️ 11月15日は、第1回目となる歯舞漁業協同組合女性部による「秋鮭の飯寿し」が開催されました🐟 秋鮭の捌き方や、お米の味付け、漬ける際の並べ方など、細かいポイントを浜の母ちゃんから直接伝授していただ...
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