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「浜の母ちゃん直伝!根室おさかな漬物教室」の受講者を募集中です!

まるごと根室では、市内の4漁業協同組合女性部を講師となり、「浜の母ちゃん直伝!根室おさかな漬物教室」を開催します!


根室ではおなじみの「秋鮭」「こまい」「ます」に加え、平成30年にブランド化した「根室七星(マイワシ)」を活用し、長年の経験に基づく、漬け方や漬け具合等、浜の母ちゃんの熟練された技を伝授いたします。


なお、開催にあたって、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、感染対策を十分に講じた上で実施いたします。



日程や受講申し込み及び問い合わせにつきましては、下記までご連絡願います。


・日 時


 第1回/令和3年11月10日(水) 午後6時30分から


     講師:歯舞漁業協同組合 秋鮭の飯寿し


 第2回/令和3年11月16日(火) 午前10時00分から


     講師:根室湾中部漁業協同組合 いわしの飯寿し


 第3回/令和3年11月22日(月) 午後6時30分から


     講師:落石漁業協同組合 こまいの切り漬け


 第4回/令和3年11月27日(土) 午前10時00分から


     講師:根室漁業協同組合 ますのはさみ漬け


・場 所:根室市総合文化会館 1階 実習室


・対象者:どなたでも参加できますが、大変人気のため、応募多数の場合は新規受講者を優先とします。(申し込みの際に確認します。)


・定 員:各教室16名 ※事前申し込みが必要です。


・受 付:令和3年10月18日(月) 午前9時から


・締 切:各教室受講日の3日前まで


・参加料:500円(当日に徴収いたします。)


・持ち物:エプロン、三角巾(頭を覆えるもの)、マスク


・その他:漬物教室の受講者を対象として、漬物詰め合わせセットを配布する予定となっております。

     なお、配布日時は別途通知いたします。



≪連絡先≫


ねむろ水産物普及推進協議会事務局


(根室市水産経済部水産振興課水産振興担当)


電話:(0153)23-6111(内線:2262、2269)




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