【浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな漬物教室 】 第1回開催しました❗️

例年、大好評の「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな漬物教室」が始まりました。

11月14日は、第1回目となる歯舞漁業協同組合女性部による「秋鮭の飯寿し」が開催されました🐟

秋鮭の捌き方や塩加減、漬ける際の並べ方のポイントなど、一つ一つの工程を丁寧に説明して頂きました。

受講者からは「漬物の漬け方を知れて貴重な経験となった」や「家でも漬けてみたい」などの声が聞かれました👏🏻

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