【2023.1.20】「浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな料理教室」を実施しました👏🏻
- suksuisan
- 2023年1月21日
- 読了時間: 1分
.
.
まるごと根室では、市内の4漁協女性部が講師となり、女性部の方々が考案したレシピに基づき、根室のおさかなの新たな活用法を伝授。
.
.
今年は、「オオマイのお吸い物」「豚肉と野菜の昆布巻き」「タラの竜田揚げ」「ホタテのグラタン」の4品を作成。
※当初、「ホッケの竜田揚げ」を作成予定でありましたが、原魚確保の事情により「タラ」に変更となりました。
.
各テーブルごとに浜の母ちゃん直伝の技を学びながら、4品を手際よく調理。
.
参加した受講者からは、「浜の母ちゃんならではの秘伝の技を学べて楽しかった」といった声や「メニューが豪華すぎて食べるのが楽しみ」といった声が聞かれました🐟
.
.
講師を務めて下さった女性部の皆様ありがとうございました🙇🏻♀️🙇🏻♀️
Comments