まるごと根室では、市内の４漁業協同組合女性部を講師となり、「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな漬物教室」を開催します！
根室ではおなじみの「秋鮭」「こまい」「ます」に加え、平成30年にブランド化した「根室七星（マイワシ）」を活用し、長年の経験に基づく、漬け方や漬け具合等、浜の母ちゃんの熟練された技を伝授いたします。
なお、開催にあたって、新型コロナウイルス感染拡大防止の観点から、感染対策を十分に講じた上で実施いたします。
日程や受講申し込み及び問い合わせにつきましては、下記までご連絡願います。
・日 時
第１回／令和３年１１月１０日（水） 午後６時３０分から
講師：歯舞漁業協同組合 秋鮭の飯寿し
第２回／令和３年１１月１６日（火） 午前１０時００分から
講師：根室湾中部漁業協同組合 いわしの飯寿し
第３回／令和３年１１月２２日（月） 午後６時３０分から
講師：落石漁業協同組合 こまいの切り漬け
第４回／令和３年１１月２７日（土） 午前１０時００分から
講師：根室漁業協同組合 ますのはさみ漬け
・場 所：根室市総合文化会館 １階 実習室
・対象者：どなたでも参加できますが、大変人気のため、応募多数の場合は新規受講者を優先とします。（申し込みの際に確認します。）
・定 員：各教室１６名 ※事前申し込みが必要です。
・受 付：令和３年１０月１８日（月） 午前９時から
・締 切：各教室受講日の３日前まで
・参加料：５００円（当日に徴収いたします。）
・持ち物：エプロン、三角巾（頭を覆えるもの）、マスク
・その他：漬物教室の受講者を対象として、漬物詰め合わせセットを配布する予定となっております。
なお、配布日時は別途通知いたします。
≪連絡先≫
ねむろ水産物普及推進協議会事務局
（根室市水産経済部水産振興課水産振興担当）
電話：（０１５３）２３－６１１１（内線：２２６２、２２６９）