ねむろ水産物普及推進協議会では、令和7年2月22日(土)・23日(日)の2日間、東京都内にある武蔵小山商店街内パルム会館1階において「まるごと根室おさかなフェアin武蔵小山」を実施しました‼️ まるごと根室では、新たな販路開拓はもとより、売れ筋商品の動向把握や消費者ニーズに...

〜世界に誇る「根室の自然・歴史・食に魅せられる〜 「北海道根室まるごとフェア2025」を開催いたします！！ 🦀 東京で「根室」をまるごと堪能できる ‼️ 　まるごと根室では、東京都新宿駅西口広場イベントコーナーにおいての「根室特産品」の対面販売を通じて、根室の味覚を全国に...

ねむろ水産物普及推進協議会では、令和６年１２月２１日（土）・２２日（日）の２日間、 大阪府大阪駅構内イベントスペース「ディーズスクエア」において、『まるごと根室おさかなフェア』を開催します。 昨年度に引き続き、２回目となる今回の出展では、約８０種類の根室産水産物をご用意して...

🐟🦐産地直送！根室で獲れた新鮮な特産品を販売！🦀🍶 「まるごと根室直送市」を北海道庁赤れんが庁舎前庭にて開催いたします！ 🌊根室から＂旨い＂を直送‼️✨ 　まるごと根室では、北海道庁赤れんが庁舎前庭（札幌市）において、根室産水産物をはじめとした「根室特産品」の認知...

まるごと根室では、根室産水産物の普及宣伝及び魚食の普及を図るため、市内4漁業協同組合女性部による根室産水産物を用いた料理講座動画を配信しています！ 初心者でもわかりやすい魚の捌き方や、美味しい調理方法などを解説していますので、是非、ご視聴ください！！...

まるごと根室では、地元水産物のおいしさを子供たちに知ってもらおうと、本日3月7日（さかなの日）にあわせて、市内小中学校・義務教育学校の給食に玉冷ホタテを提供しました。 提供した玉冷ホタテは、「ホタテ入り和風チャウダー」の具材として、子供たちに振る舞われ、いただきますの号令と...

まるごと根室では、市内の4漁協女性部が講師となり、女性部の方々が考案したレシピに基づき、根室のおさかなの新たな活用法を伝授。 . . 今年は、「道産子さんまご飯」「昆布と柿のサラダ」「タラのカレー風味フライ」「こまいの味噌汁」の4品を作成。 ....

根室市及びねむろ水産物普及推進協議では、令和6年2月9日（金曜日）から11日（日曜日）までの3日間、東京都新宿区の新宿駅西口広場イベントコーナーにおいて『～世界に誇る「根室の自然・歴史・食」に魅せられる〜「北海道根室まるごとフェア2024」』を開催します。...

． まるごと根室では、市内4漁業協同組合女性部を講師とし、「さんま」「昆布」「たら」「氷下魚」を使用し、漁協女性部が考案したレシピに基づき、根室のおさかなの新たな活用方法を伝授します！ . 作成した料理はその場での試食を行います！！ ....

まるごと根室では、新たな販路開拓はもとより、売れ筋商品の動向把握や消費者ニーズに即した商品開発に繋げるとともに、今後の新たなイベント会場としての選定材料とすることを目的として、テストマーケティング事業を展開しています。 今回、初の開催となった西日本エリアでのテストマーケティ...

まるごと根室では、市内4漁業協同組合の女性部の皆様を講師とした「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな漬物教室」を実施しており、本日、完成した漬物の合同試食会を開催しました！ 「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな漬物教室」は、根室産水産物の活用方法の拡充による消費拡大を図ることを目的に...

去る１２月１日（金）〜３日（日）までの3日間、新宿駅西口地下イベントコーナーにて、「北方領土展 in Tokyo」に出展しました‼️ まるごと根室では、北方領土返還要求街頭啓発事業の一環として、根室の特産品である花咲がにや北海しまえび、ほたて等をはじめとした水産物を中心に対...

11月27日は、第4回目として、落石漁業協同組合女性部より「こまいの切り漬け」の作り方を伝授して頂きました🐟 材料についてや、漬ける際のポイントなど、浜の母ちゃんならではの感覚と説明で分かりやすく教えて頂きました。 受講者からは、「少量で作ってみたい」や『おいしくな〜れ✨...

11月24日は、第3回目となる根室漁業協同組合女性部による「ますのはさみ漬け」が開催されました🐟 ますの捌き方や大根を干す際のポイントのほか、大根の切り方まで、浜の母ちゃんならではのやり方で分かりやすく教えて頂きました。...

11月16日は、第2回目となる根室湾中部漁業協同組合女性部による「さんまの飯寿し」が開催されました🐟 さんまの捌き方のコツから、漬け方のポイントを浜の母ちゃんならではのやり方で分かりやすく教えて頂きました。 受講者からは「他の魚種の作り方も教えてほしい」や「完成が楽しみ」...

例年、大好評の「浜の母ちゃん直伝！根室おさかな漬物教室」が始まりました。 11月14日は、第1回目となる歯舞漁業協同組合女性部による「秋鮭の飯寿し」が開催されました🐟 秋鮭の捌き方や塩加減、漬ける際の並べ方のポイントなど、一つ一つの工程を丁寧に説明して頂きました。...

まるごと根室では、去る10月27日（金）から29日（日）までの3日間、北海道庁赤れんが庁舎前庭にて、「まるごと根室直送市」を開催しました‼️ まるごと根室直送市は、根室産水産物をはじめとした「根室特産品」の認知度向上と消費拡大を図ることを目的に開催しており、14回目の開催と...

10月14日（土）に東海大学湘南キャンパスで行われたTOKAIグローカルフェスタにて、「北海道根室産さんま祭り」と題し、炭火焼さんまの提供のほか、根室産水産加工品の販売を行い、新鮮で良質な根室産水産物のPR活動を行いました🐟...

まるごと根室では、今年度も北海道庁赤れんが庁舎前庭（札幌市）において「まるごと根室直送市」を開催いたします！ まるごと根室直送市は、根室産水産物をはじめとした「根室特産品」の認知度向上及び消費拡大を図ることを目的に開催しており、本年で14回目となります。...

まるごと根室では、7月7日（金）からの3日間、UDS hotels 4拠点において、 根室産水産物を使用した朝食メニューが提供されます。 . 上記フェアは、 ONSEN RYOKAN 由縁 札幌　様 ONSEN RYOKAN 由縁 新宿　様 由縁 別邸 代田　様 hotel...

根室市及びねむろ水産物普及推進協議会、鮭の聖地メナシネットワークは、令和5年2月19日日曜日～20日月曜日の2日間、東京都新宿区の新宿駅西口広場イベントコーナーにおいて『～世界に誇る「根室の自然・歴史・食」に魅せられる～「北海道根室まるごとフェア2023」』を開催します。...

. . まるごと根室では、市内の4漁協女性部が講師となり、女性部の方々が考案したレシピに基づき、根室のおさかなの新たな活用法を伝授。 . . 今年は、「オオマイのお吸い物」「豚肉と野菜の昆布巻き」「タラの竜田揚げ」「ホタテのグラタン」の4品を作成。...

前回の「いわしの飯寿し」に引き続き、11月28日は、第3回目として、落石漁業協同組合女性部による「こまいの切り漬け」の作り方を伝授して頂きました🐟 1工程ごとに丁寧に説明して頂き、参加者の皆さんは、熱心にメモを取るなど、熟練の技術をしっかり学ぶ様子もあり、最後は『おいしく...

前回の「秋鮭の飯寿し」に引き続き、 11月18日は、第2回目となる根室湾中部漁業協同組合女性部による「いわしの飯寿し」が開催されました🐟 いわしの捌き方から始まり、仕込みから漬け方までポイントを分かりやすく教えて頂きました。...