前回の「いわしの飯寿し」に引き続き、11月28日は、第3回目として、落石漁業協同組合女性部による「こまいの切り漬け」の作り方を伝授して頂きました🐟
1工程ごとに丁寧に説明して頂き、参加者の皆さんは、熱心にメモを取るなど、熟練の技術をしっかり学ぶ様子もあり、最後は『おいしくな〜れ✨』と気持ちを込めて漬けていました✨
今年度も大変好評となった漬物教室は、これにて全日程が終了となります👏
参加者頂いた皆様には、後日、完成品をお渡しいたします✨
講師を務めて頂いた、漁協女性部の皆様、本当にありがとうございました🙇
※根室漁業協同組合の「ますのはさみ漬け」は、都合により中止となりました。