3月8日1 分【3月7日は「さかなの日🐟」】まるごと根室では、地元水産物のおいしさを子供たちに知ってもらおうと、本日3月7日(さかなの日)にあわせて、市内小中学校・義務教育学校の給食に玉冷ホタテを提供しました。 提供した玉冷ホタテは、「ホタテ入り和風チャウダー」の具材として、子供たちに振る舞われ、いただきますの号令と...
2023年12月23日1 分【12月19日(火)〜12月20日(水)】「まるごと根室おさかなフェアin大阪」開催しました!!まるごと根室では、新たな販路開拓はもとより、売れ筋商品の動向把握や消費者ニーズに即した商品開発に繋げるとともに、今後の新たなイベント会場としての選定材料とすることを目的として、テストマーケティング事業を展開しています。 今回、初の開催となった西日本エリアでのテストマーケティ...
2023年12月2日1 分【浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな漬物教室】第4回開催しました❗️11月27日は、第4回目として、落石漁業協同組合女性部より「こまいの切り漬け」の作り方を伝授して頂きました🐟 材料についてや、漬ける際のポイントなど、浜の母ちゃんならではの感覚と説明で分かりやすく教えて頂きました。 受講者からは、「少量で作ってみたい」や『おいしくな〜れ✨...
2023年11月25日1 分【浜の母ちゃん直伝❗️根室おさかな漬物教室】第3回開催しました❗️11月24日は、第3回目となる根室漁業協同組合女性部による「ますのはさみ漬け」が開催されました🐟 ますの捌き方や大根を干す際のポイントのほか、大根の切り方まで、浜の母ちゃんならではのやり方で分かりやすく教えて頂きました。...